Για τους λάτρεις της Ιαπωνικής κουζίνας και ιδιαιτέρως του sushi… το nori (φύκι) αποτελεί τον συνδετικό κρίκο μεταφορικώς και κυριολεκτικως ως το κύριο υλικό που τυλίγει μέσα του όλα τα συστατικά!
Έτσι και το «Nori» το νέο casual sushi restaurant της οδού Κοραή, με μία μεταμοντέρνα αναφορά στην Ιαπωνική διακόσμηση και μια καλλιτεχνική προσέγγιση στις συνήθειες και στα έθιμα της «Χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου» τυλίγει μέσα του όλα εκείνα τα συστατικά στοιχεία που θα μας ταξιδέψουν γευστικά και αισθητικά στην Ιαπωνία.