Καλωσορίσατε στο Zesi — ένα εστιατόριο όπου η ζέση της φιλοξενίας συναντά τη ζέση της δημιουργίας.

Η μελέτη διακόσμησης του χώρου αντλεί έμπνευση από την αυθεντική, ανώνυμη αρχιτεκτονική της Κρήτης: τις πέτρινες καμάρες, τα λιθόστρωτα δάπεδα, τις ασβεστωμένες αυλές. Εδώ, κάθε λεπτομέρεια είναι μια σύγχρονη ερμηνεία της παράδοσης.

Τα φωτιστικά, σχεδιασμένα αποκλειστικά για το Zesi, είναι σμιλεμένα από κρητικό πορόλιθο — σαν μικρά φανάρια της μνήμης. Οι τοίχοι καλύπτονται με τρίπτη ασβεστοκονία, διατηρώντας την αίσθηση του χεριού και της ύλης, ενώ τα κεραμικά διάτρητα στοιχεία και οι ξυλόπηκτες αναφορές φέρνουν στο φως εικόνες από τις παλιές κρητικές κατοικίες.

Τα έπιπλα, χειροποίητα από ακατέργαστο ξύλο, και οι εντοιχισμένες ζαρντινιέρες θυμίζουν αυλές γεμάτες ρίγανη, θυμάρι και φασκόμηλο — η Κρήτη όπως την ξέρουμε, όπως την αγαπάμε.